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今夜の一品に！
ワインやビールに良く合います。
夏らしい爽やかな風味が最高です！
■材料 (2人分)
・大根 10cm
・鶏ひき肉 100g
・いりごま 大さじ1
・大葉 10枚
・ごま油 小さじ2
☆調味料
・塩 小さじ1/3
・しょうゆ 小さじ1
・片栗粉 大さじ2
■手順
(1)大葉は粗くみじん切りにする。大根は5mm幅の輪切りにし、塩（分量外）を振って5分置いてしんなりさせ、水気を拭く。
(2)ビニール袋に鶏ひき肉、いりごま、大葉、☆を入れ、袋の上からよくもむ。袋の端を切る。
(3)大根の片面に片栗粉（分量外）を薄くふる。肉だねを大根にのせてもう一枚の大根ではさむ。
(4)フライパンにごま油を入れて熱し、3.を並べ入れて焼き、焼き色がついたら裏に返し、ふたをして弱火で火が通るまで蒸し焼きにして完成。(お好みで酢、しょうゆ、ラー油などをつけてお召し上がりください。)
詳しいレシピは、アプリ・WEBで公開中♪
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※料理を楽しむにあたり、気をつけていただきたいこと
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#デリッシュキッチン #料理
